mom's homecooking おふくろの味
里芋(taro)に練りごま+味噌 他でタレをつくりかけました。
sesame sauce
秋分の日が過ぎると朝夕もより冷えてきそう。
里芋はカラダを温める陽性の食べ物 だから
たっぷり食べました。
れんこんサラダ
Lotus root salad
Japanese mom's home cooking with KIMIKO
私が伝えたいのは『日本のお袋の味、家庭料理』♡日本の食材は四季に渡り彩り良く、見て*食べて*食感も含め五感で味わいます家庭それぞれに『お袋の味』=Japanese mom's home cooking があり、子供達が家から巣立った後も懐かしい味として記憶に残ります。そんな普段着の家庭料理を紹介。 I'd like you smile(HOHOEMI)my mom's cuisine.
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